«Крестьянская арифметика»

В эту зиму морозов мало, а как по­теплеет, так снег валит. С Андреем Дмитриевичем Доника я встретилась в понедельник около магазина ООО «Верхняя Лупья». В магазине купил йодированную соль, и я спросила его:

- Для кого вы её берёте?

- Для скота, — удивился Доника, — она им тоже необходима, как и человеку.

И решила я с ним побеседовать: о дороге в д. Остров, о хозяйстве, о ценах на продукцию…

Андрей Дмитриевич, человек от­крытый, расскажет всё — что есть на душе. О зимней дороге сказал так:

- Как снег нападает, так и вызы­ваю тяжёлую технику почти каждую неделю. Хорошо, что связь работает. А когда снега немного сам чищу.

- Как зимовка проходит?

- Нормально, сено заготовил, хотя год был тяжёлый, комбикорма есть, кормов хватит.

- В какое время года у коров отё­лов больше?

- Раньше отёлы не регулировал, не было разницы, потому что не было договоров на поставку продукции, и рынок сбыта был меньше. Были и кон­куренты. А сейчас конкурентов нет, и даже частный сектор, усох до миниму­ма. Поэтому спрос на животноводчес­кую продукцию очень велик и прихо­дится регулировать, чтобы ежемесяч­но иметь дойное стадо, для обеспече­ния потребности рынка. Хотя это ещё не совсем отрегулировано.

В настоящее время в д. Лена ку­пил хорошего полуторагодовалого племенного быка у бывшего зоотех­ника, и теперь буду регулировать отёлы коров. На следующий год дол­жен иметь ежемесячно от 10-15 дой­ных коров. А для этого стадо должно быть не менее 25 таких коров.

Коровы после отёла отдыхают не меньше месяца, месяц телёнка кормят. Я не менее 20 дней держу телёнка под матерью, поэтому микробы от рук не попадают, и телята растут здоровыми, а из них пополняется стадо.

Был разработан метод кормления через соску, но я не придерживаюсь этого метода, так как корова не полу­чает то, что требует природа. При надобности советуюсь с ветеринаром Андреевой Анной.

- В дошкольные учреждения по-прежнему поставляете молоко и мясо?

- Мясо для них привезу завтра, ста­раюсь делить тушу на 4 детсада, что­бы оно было свежим. А если целую тушу в один детсад, то его нужно мо­розить. Лучшее мясо для детей — све­жее. При такой постановке дела детс­кий сад через полторы-две недели снова его заказывает, и мне выгодно. Цена мяса в моём хозяйстве много де­шевле, чем рыночное, оно от 170 руб­лей, а в городах до 230 руб. за 1 кг.

В прошлом году весь год отпускал мясо по договору с районом по одной цене — 160 руб, а дизтопливо стоило 15 руб. за литр. В январе оно уже стоит 22 рубля, подорожало на 50%. А я не могу поднять цену на 50%. Стоимость моей продукции ниже рыночной на 30%. Разве это не выгодно детским садам получить эколо­гически чистый и свежий продукт?

Чтобы мне получить дотацию на мясо, — продолжил просвещать меня фермер, — департамент сельского хозяйства области обязывает меня сдавать бычков на переработку ве­сом в 300 кг.

А чтобы было что перерабатывать, нужно поднять производство сельхоз­продукции.

Если бы издали постановление на дотацию свежей продукции предоставлемой дошкольным учреждениям, школам, то было бы хорошо. В дош­кольных учреждениях есть докумен­ты на получение продукции от моего фермерского хозяйства, но дотацию в районе давать не хотят.

С этим я борюсь уже давно, но ничего не могу сделать. Продержался 18 лет и два года в аренде, в общем 20 лет тружусь в хозяйстве. В фермерском деле у меня нет ровесников, всех «задушили», в области остался один я, а может — и в России.

В Ярославской области был фермер Ёжиков, о нём ничего не слышно, На­следник (такая фамилия) был в Под­московье — о нём тоже не слышно. Кто начинал в 90-х годах — о них ничего не знаю. И в Архангельской области из тех, кто завёл хозяйство вместе со мной — ни одного не осталось. Появляться они начали только после 1998 года.

-  Ваше молоко, — сказала я, — до ноября было по цене 18 руб. за литр, перед новым годом стало 20 руб., с января — 22, а пастеризованное мо­локо стоит дороже цельного.

-  А детским учреждениям, — пояс­нил Доника, — поставляю продукцию по договору между районом и мной — цены увеличить не могу. Только в торговых точках могу это сделать, но не хочу стариков обижать.

Сейчас пошли отёлы и всё будет нормально.

Вопрос по обслуживанию дороги ре­шится. Область полномочия на содер­жание дорог передала в МО Ленский район. По затратам трактор стоит в час тысячу, плюс топливо, зарплата, амор­тизация. А если бы я обслуживал до­рогу, то имел бы меньше затрат. Сей­час и будем заниматься дорожным вопросом с МО «Ленский район».

С. Александрова, газета «Местная газета» № 3 от 17.01.2008 г.